痛々しい傷跡(;｡;) できたて熱々をお味見 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・ 今日はおたんじょうび   学校で授業中、転んでけがして泣いたけど、 いちごを食べて元気をチャージしました。   さて、自分のお祝いに、「ぼうにくたろう」をつくりましょう。 「ぼうにくたろう」とは、手羽先を揚げたものです。 かんたんにつくることができます。 食べると、外はカリッと、中のお肉の汁がジュワッと出てきておいしいです。 ケンタッキー（小さめ）みたいです。   手羽先を大きめのボウルに入れます。 多めに（大さじ1くらい）塩をふってよくもみ、 （ぼくがさわったら冷たくてマイナス55度くらいです。 それでも気を引きひきしめてもみ続けます） ブラックペッパーをたっぷり入れてさらにもみます。 よくもんだら、部屋の中で１０分くらい休ませます。自分も一緒に休みます。 この時、なべにお肉がつかるぐらいの油を入れて火をつけます。 休ませた手羽先に、かたくりこをかっこつけてふって、もみます。 けがした手でもきずにこしょうが入ってこないので、安心しました。　　　 ぼくの手と手羽先が真っ白にな